Tudo parte de um projeto personalizado da Project Engenharia. É essencial calcular o balanceamento exato da carga térmica da planta de refrigeração para dimensionar os equipamentos com o correto coeficiente de segurança. O projeto exclusivo identifica a real necessidade de carga térmica gerada para o estabelecimento, voltada para produtos resfriados e congelados, resultando em equipamentos mais econômicos e com menor consumo de energia.
O layout de uma instalação frigorífica de um supermercado, engloba: as área de vendas, os balcões refrigerados e as câmaras frigoríficas.
Oferecemos engenharia aplicada para viabilizar a melhor relação custo benefício do sistema, utilizando principalmente a tecnologia de racks ultra-eficientes com compressores alternativos semi-herméticos aplicados em paralelo, os quais são robustos e operam com elevada confiabilidade e segurança.
O sistema com diversos compressores ligados em paralelo é uma solução moderna de refrigeração a qual visa inúmeras vantagens técnicas – econômicas aplicadas para instalações de médio e grande porte.
É importante destacar que apenas 5 a 10% do tempo é que ocorre a carga térmica máxima. Durante o restante do tempo (90 a 95%) ocorre funcionamento com grande ociosidade do equipamento.
Os ciclos das estações do ano, dos dias e noites, associados aos aspectos meteorológicos e operacionais tornam a carga térmica ou a necessidade de frio amplamente variável. Acompanhar esta variação de necessidade de frio é possível para as nossas instalações. Normalmente isto ocorre em sistemas convencionais variando o regime de funcionamento ON/OFF com um desperdício muito grande de energia elétrica.